Prato Único

Feijoada Goiana

INGREDIENTES 1 kg e 1/2 de feijão preto 200 g de costelinha salgada 200 g de costelinha defumada 300 g de bacon 300 g de paio 2 pés de porco salgados 2 orelhas de porco salgadas 1 focinho de porco salgado 1 rabo de porco salgado 300 g de pele de porco salgada 100 ml …

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Bife à parmegiana

INGREDIENTES Bife: 1 kg de carne para bife 3 dentes de alho Sal 1 ovo Farinha de rosca Molho: Óleo 1/2 cebola picada 1 lata de molho de tomate 1 colher de sobremesa de catchup 1 colher de chá de mostarda Salsinha e cebolinha a gosto Sal a gosto Montagem: Óleo Queijo mussarela Orégano

Fricassê de frango

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijão cremoso 100 g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiados 200 g de mussarela fatiada 100 g de batata palha 1 xícara de água 1 pitada de sal

Escondidinho de carne seca

INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca e picados sal e pimenta a gosto queijo ralado a gosto