CALDO

Caldo de vaca atolada

INGREDIENTES 1 kg de aipim cortado em cubinhos 1 kg de costela de boi (magra) 1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos 2 colheres (sopa) de cebola granulada 1 tomate picado 1 colher (sopa) de óleo 1/2 colher (sopa) de alho granulado Salsa e cebolinha picados Pimenta do reino a gosto Sal a gosto caldo natural …

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CALDO DE MANDIOCA COM COSTELA BOVINA

INGREDIENTES 1 kg de costela cortada em pedaços pequenos 1 kg de mandioca cortada em pedaços pequenos sal a gosto 2 dentes de alho 1 cebola molho de pimenta vermelha a gosto salsa e cebolinha verde a gosto noz moscada a gosto