Bolos e Tortas Salgadas

Bolo de nozes fofinho

INGREDIENTES 3 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de margarina 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara chá de nozes picadas 200 g de iogurte natural Margarina e farinha de trigo para untar

Bruschetta

INGREDIENTES fatias de pão italiano ou baguete 2 tomates bem maduros 1/2 xicara de azeite + quanto baste para regar o pão 1 dente de alho 1 colher (sopa) de orégano folhas de majericão sal a gosto fatias de mussarela de búfala (opcional)

Joelho

INGREDIENTES Massa: 1 copo de leite morno 30 g de fermento para pão 1 colher sopa rasa açúcar 1 colher chá de sal 1/2 copo de óleo 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos) Recheio: Queijo Presunto