Doce de mamão verde com coco

Modo de fazer

1. Primeiro lave os mamões e em seguida corte as suas pontas, descasque-os e retire as sementes.
2. Corte-os em 4 partes.
3. Use um ralador grosso para raspar os mamões.
4. Reserve.
5. Despeje em uma panela grande o açúcar, a água e os cravos.
6. Leve ao fogo médio, por cerca de 10 minutos, para dissolver e fazer uma calda rala.
7. Acrescente o coco ralado e deixe cozinhar uns 5 minutos.
8. Depois, junte os mamões ralados e mexa.
9. Deixe cozinhar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
10. O ponto é você que escolhe.
11. Espere esfriar e guarde na geladeira em potes de vidro, com tampa