Doce de mamão verde com coco

Modo de fazer

  1. Primeiro lave os mamões e em seguida corte as suas pontas, descasque-os e retire as sementes.
  2. Corte-os em 4 partes.
  3. Use um ralador grosso para raspar os mamões.
  4. Reserve.
  5. Despeje em uma panela grande o açúcar, a água e os cravos.
  6. Leve ao fogo médio, por cerca de 10 minutos, para dissolver e fazer uma calda rala.
  7. Acrescente o coco ralado e deixe cozinhar uns 5 minutos.
  8. Depois, junte os mamões ralados e mexa.
  9. Deixe cozinhar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
  10. O ponto é você que escolhe.
  11. Espere esfriar e guarde na geladeira em potes de vidro, com tampa


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