MODO DE PREPARO
- No MEU tempero vai somente alho, cebola, azeite (ou óleo) e sal.
- Eu gosto dele assim bem NEUTRO pq uso em comidas bem variadas.
- Mas pode colocar salsinha, cebolinha, orégano e etc.
- Eu guardo em pote de vidro ou nesses descartáveis com tampa (mas de rosca é melhor), na porta da geladeira.
- Dura 3 semanas tranquilo, sem estragar!
- Meu liquidificador e processador são de plástico/ acrílico e não fica cheiro.
- De qualquer modo, lave bem com detergente e uma colher de sopa de sal.
- Além de lavar, vai afiar as lâminas
- A quantidade de sal que vai no tempero não é suficiente pra salgar.
- Somente pra conservar.
- Então quando for usar o tempero, use o sal normalmente.
- Meu tempero não fica verde.
- Eu faço tanto com alho branco ou roxo.
Confira a seguir os motivos pelos quais o tempero fica verde:
