Joelho de lanchonete

Ingredientes:

  • Farinha de trigo o suficiente (cerca de 500g ou mais um pouco, se precisar coloque um pouquinho mais, aos poucos)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 40 g de fermento fresco (para pães)
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Recheio:

  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Cebola à gosto picadinha
  • Sal à gosto
  • Orégano à gosto
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar