Bolo de Mandioca

MODO DE PREPARO:

1. Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
2. Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet).
3. Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada.
4. Misture tudo muito bem, batendo com o batedor de arame até que a mistura fique bem homogênea.
5. Despeje numa forma untada com manteiga.
6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.
7. Muito fácil, gente! É uma receita incrível. 

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