- Em uma vasilha misture as gemas, o coco ralado, e a xícara de leite, o leite condensado, 1 xícara de queijo ralado bem fininho
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Coloque as forminhas de papel própria para queijadinha dentro das forminhas de alumínio
- Despeje a massa nas forminhas de papel enchendo por completo.
- Asse em banho maria em forno pré aquecido a a 180° C por 30 minutos.
- Retire do forno e do banho-maria, e deixe esfriar depois, de fria é só desenformar.
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