MACARRÃO AO MOLHO BRANCO

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
2. Ferva o leite.
3. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
4. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
5. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
6. Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
7. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
8. Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
9. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado.
10. Colocar no forno para gratinar.