COCADA CREMOSA DE COLHER

INGREDIENTES:

• 250g coco ralado
• 200ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

MODO DE PREPARO:

1. Numa panela, junte a manteiga, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até começar a se soltar do fundo da panela.
3. Em seguida adicione o creme de leite e misture por 1 minutinho.
4. Desligue o fogo, deixe esfriar (se preferir leve à geladeira) e sirva.