Quindim fácil e delicioso

INGREDIENTES

  • 14 gemas peneiradas
  • 1 ovo inteiro, porém com a gema peneirada
  • 100 g de coco seco natural ralado (caso não tenha a fruta, pode ser o tradicional dos mercados. Escolha o que não for adoçado)
  • 100 g de manteiga
  • 400 g de açúcar refinado manteiga e açúcar para untar as forminhas