RECEITA DE CROISSANT

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g)
  • 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 2 ovos batidos ligeiramente
  • 1 colher de café de sal
  • ½ xícara de água em temperatura ambiente

PARA FOLHAR A MASSA

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo