Pudim de leite moça

MODO DE PREPARO

  1. Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo.
  2. Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos.
  3. Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco.
  4. Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda.
  5. Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar dourado em cima, em torno de 40 minutos.
  6. Aguarde esfriar e leve à geladeira (é bom fazer de um dia para o outro).


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