Lasanha com molho branco e bolonhesa

MODO DE PREPARO

1. Faça o molho branco dourando a farinha na manteiga.
2. Adicione então o leite e os temperos e mexa bem.
3. Por fim o catupiry e reserve.
4. Faça o molho bolonhesa dourando em óleo ou azeite, a carne moída.
5. Junte então a cebola, o alho, a cenoura e o vinho branco, deixando até evaporar.
6. Adicione os tomates batidos e tempere a gosto.
7. MONTAGEM:
8. No refratário coloque uma colher do molho bolonhesa e a massa por cima.
9. Arrume direitinho e coloque mais molho bolonhesa, queijo, presunto e o molho branco.
10. Repita até terminar, sendo a última camada de molho branco.
11. Salpique parmesão e o alho.
12. Leve ao forno até gratinar.