Filé de frango à parmegiana

MODO DE PREPARO

1. Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.
2. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.
3. Tempere – os com o alho, o sal e a pimenta.
4. Passe – os pela maionese e a farinha de rosca.
5. Coloque em uma assadeira untado com o óleo.
6. Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
7. Retire do forno, cubra com a mozarela, o molho e o orégano.
8. Leve ao forno novamente só para gratinar.
9. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.