Tapioca recheada

MODO DE PREPARO

1. Peneire a goma de tapioca que você já compra pronta.
2. Coloque em uma frigideira e espalhe bem até que cubra toda a frigideira e espessura, não pode ficar fina demais para que não se quebre.
3. Coloque em uma frigideira em fogo médio e, quando começar a soltar das beiradas vire a tapioca.
4. Ela se solta facilmente da frigideira.
5. Caso seja necessário use uma espátula.
6. Assim que vira espalhe o requeijão cremoso, adicione a mozarela e presunto e deixe esquentar um pouco .
7. Finalize colocando o tomate e o orégano e dobre em seguida.
8. Vire para dourar de todos os lados.
9. Sirva quente.