Bolo bombom de leite ninho

Bolos e Tortas Doces / Por

MODO DE PREPARO

  1. MASSA:
  2. Bater os ovos inteiros com o açúcar até ficar bem fofo.
  3. Acrescentar a farinha de trigo batendo sempre e o fermento.
  4. Misture a margarina no leite fervendo para derreter, acrescente na massa, misture com colher de pau.
  5. Untar e enfarinhar uma forma retangular grande, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 40 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
  6. CALDA:
  7. Misturar todos os ingredientes, menos o coco ralado.
  8. Colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura.
  9. Cortar o bolo em pedaços e molhar na calda quente escorrer e passar no coco ralado.
  10. Embrulhar em papel alumínio, levar à geladeira de um dia pro outro.


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