MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com a água por 3 minutos, acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma mistura bem fofa.
- Retire da batedeira, junte a farinha, o fermento e por último as claras misturando delicadamente.
- Unte uma forma e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar.