Arroz especial de natal para lika

INGREDIENTES

• PARA O ARROZ:
• 1 kg de arroz
• 1/2 cebola picadinha
• Sal a gosto
• Azeitonas a gosto sem caroço
• 3 colheres de sopa de óleo
• PARA O FRANGO:
• 1 peito de frango sem osso
• 1/2 maço de salsinha
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Molho de pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de colorau
• Sal
• RESTANTE DOS INGREDIENTES:
• 3 gomos de linguiça calabresa defumada
• 400 g de bacon defumado
• 2 cenouras médias
• 2 latas de ervilhas
• 2 punhados de vagem
• 2 latas de milho