Pasta americana

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva a gelatina na água por 5 minutos.
  2. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem.
  3. Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa.
  4. Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa.
  5. Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta.