MODO DE PREPARO
- MASSA:
- Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.
- Se quiser colocar sal vai da preferência.
- RECHEIO:
- Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.
- Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.
- MONTAGEM:
- Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.
- Servir com arroz.
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