Cupcake com passo a passo de como rechear

MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio
3. Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga
4. Bata na batedeira com o açúcar muito bem até ficar uma pasta molinha.
5. Acrescente os ovos e bata.
6. Adicione a farinha e a essência de baunilha (ou cacau, ou chocolate em pó) e misture com um fouet.
7. Adicione o fermento e o bicarbonato e misture.
8. Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio.
9. Leve para assar de 15 a 20 minutos, depende do forno.
10. Após assado e frios, faça um buraco no centro de cada cupcake com uma faca.
11. Reserve a tampinha.
12. Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e junte-o no furo, no centro do cupcake.
13. Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir.
14. Coloque confeitos de sua preferência.