MODO DE PREPARO
- Misture os ingrediente e leve ao fogo.
- Sempre mexendo para não cozinhar as claras
- Para saber a temperatura certa, use os dedos e mexa até aguentar o calor das claras.
- Despeje em uma batedeira e bata em velocidade máxima, até dar ponto de suspiro (bata até quando virar a tigela, a mistura não caia)