Bolo gelado de abacaxi

INGREDIENTES

  • 1 abacaxi grande 10 colheres de açúcar MASSA: 4 ovos 1 e 1/2 xícaras de açúcar 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 10 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pacote de coco ralado de 100 g gotas de baunilha COBERTURA: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 2 latas de leite (medir pela lata de leite condensado) 2 colheres de sopa de amido de milho