MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo depois acrescente o leite, bata;
- acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente. Reserve.
- Unte uma forma média com margarina e farinha
- Despeje o caramelo e por cima depois as bananas cortadas como desejar e por último a massa de bolo e leve para assar.
- CARAMELO:
- Leve o açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na fôrma untada.