Bolinho de Frango Caipira

Modo de Preparo

1. Misture numa vasilha a farinha de milho, o cheiro verde, a batata e o polvilho.
2. Acrescente o caldo de frango ainda quente.
3. Mexa bem.
4. O ponto da massa é quando ela começa a se soltar da colher e da vasilha.
5. Deixe esfriar e prepare o recheio.
6. Refogue a cebola e o alho em óleo.
7. Coloque o molho de tomate, o cheiro verde e o frango desfiado.
8. Passe óleo nas mãos e modele a massa, recheie e feche o bolinho.
9. Aí é só fritar.
10. A receita rende 40 bolinhos de tamanho médio.