Ensopado de feijão

Modo de preparo

1. Deixe o feijão de molho com a água por 6 horas.
2. Transfira para uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos
3. Depois de iniciada a pressão.
4. Em outra panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
5. Adicione a linguiça e o frango e refogue, mexendo sempre, até dourar.
6. Junte o feijão cozido e os ingredientes restantes.
7. Tampe a panela e cozinhe até obter um ensopado encorpado.
8. Passe para uma travessa funda, polvilhe tomilho e sirva.

Gostou da receita ?

Compartilhe com os amigos !