Modo de Preparo
- Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve
- Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal
- Reserve
- Aqueça a frigideira
- Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador
- Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída
- Enrole e coloque em um refratário
- Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas
- Coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.