RECEITA DE PICANHA NA MANTEIGA
Ingredientes:
- 1 kg de picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 kg macaxeira
INGREDIENTES 10 bifes filé mignon 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos 1 pitada de sal farinha de rosca 1 lata de extrato de tomate 1 pitadinha…
INGREDIENTES 1 kg de carne (acém, patinho ou lombo de porco) 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Ingredientes 1 galinha caipira grande 4 cebolas médias 10 dentes de alho médios 1 colher de sopa rasa de sal Pimenta do reino a gosto 1 colher de…
INGREDIENTES 2 kg de costela de porco Sal grosso Pimenta do reino 80 g de açúcar macavo 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de mostarda…
INGREDIENTES 1 kg de costela em pedaços 2 ou 3 cebolas 2 ou 3 batatas 3 cubos de caldo de carne ou costela
INGREDIENTES Para a polenta: 5 xícaras de chá de água fria 1 xícara de chá de fubá pré-cozido 1 colher de sopa de azeite ou margarina 1 tablete…