Picanha na Manteiga de Alho

INGREDIENTES

  • 1 peça de picanha bovina
  • 4 colheres (de sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
  • Sal grosso
  • 5 dentes de alho em cubos bem pequenos ou triturados no processador
  • 2 cebolas em rodelas ou meia lua
  • Sal de novo e pimenta do reino
  • 1 fio generoso de azeite.

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