Mousse de coco
Modo de preparo:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, com excessão da gelatinas sem sabor.
- Reservar.
- Acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos.
- Depois, aquece-la em banho-maria até dissolver.
- Adicionar imediatamente á mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente.
- Despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina.
- Desenformar e servir gelado.
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