{"id":9149,"date":"2021-05-17T10:51:26","date_gmt":"2021-05-17T13:51:26","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=9149"},"modified":"2021-05-17T10:51:26","modified_gmt":"2021-05-17T13:51:26","slug":"arroz-de-panela-de-pressao-delicioso-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=9149","title":{"rendered":"ARROZ DE PANELA DE PRESS\u00c3O DELICIOSO"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">INGREDIENTES<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-992654a9-66b1-4416-8fba-1427c68fa37a\"><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru<\/li><li>1 cebola picada<\/li><li>2 dentes de alho picado<\/li><li>4 batatas cortadas em rodelas grossas<\/li><li>2 gomos de lingui\u00e7a calabresa defumada, cortadas em rodelas<\/li><li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fria<\/li><li>2 cubos de caldo de galinha<\/li><li>1 tomate sem pele e sem semente picado<\/li><li>Sal a gosto (se for necess\u00e1rio)<\/li><li>2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li><li>Temperos (salsinha, cebolinha, e or\u00e9gano) a gosto.<\/li><li>Queijo ralado a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio.<\/li><li>Nesse buraco, coloque o \u00f3leo, a aguardente e um pouco de \u00e1gua.<\/li><li>Misture a \u00e1gua e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buraco.<\/li><li>Quando a massa estiver ficando dura, coloque mais \u00e1gua.<\/li><li>A massa deve ficar macia.<\/li><li>Se estiver um pouco grudenta, n\u00e3o tem problema.<\/li><li>Se estiver muito grudenta, coloque mais farinha.<\/li><li>Se estiver dura, coloque mais \u00e1gua.<\/li><li>Em uma superf\u00edcie enfarinhada, abra a massa com o aux\u00edlio de um rolo, de forma que ela fique bem fina.<\/li><li>Se n\u00e3o ficar fina, ela n\u00e3o fica crocante depois de fritar.<\/li><li>Recheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma faca.<\/li><li>Frite em \u00f3leo quente (n\u00e3o muito) em fogo m\u00e9dio-alto e escorra com o aux\u00edlio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente.<\/li><\/ol>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">INFORMA\u00c7\u00d5ES ADICIONAIS<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Rende 15 past\u00e9is grandes (tamanho feira).Voc\u00ea pode colocar parte da massa antes de abrir na geladeira, embalada em um pl\u00e1stico ou papel filme, se quiser fazer menos past\u00e9is.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 4 batatas cortadas em rodelas grossas 2 gomos de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-9149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arroz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9149\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}