{"id":8314,"date":"2021-05-04T10:04:34","date_gmt":"2021-05-04T13:04:34","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=8314"},"modified":"2021-05-04T10:04:34","modified_gmt":"2021-05-04T13:04:34","slug":"bolo-sonho-bolo-fofinho-recheado-com-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=8314","title":{"rendered":"BOLO SONHO: Bolo fofinho recheado com creme"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-massa\">Massa:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>150g de a\u00e7\u00facar (1 x\u00edcara)<\/li><li>150g de manteiga OU margarina gelada (6 colheres de sopa)<\/li><li>3 ovos<\/li><li>150g de farinha de trigo com fermento (1 e 1\/2 x\u00edcara)<\/li><li>1 colher (de ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/li><\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recheio\">Recheio:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 lata de leite condensado<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (de ch\u00e1) de leite<\/li><li>2 gemas peneiradas<\/li><li>1 colher (de sopa) de amido de milho<\/li><li>1 caixa de creme de leite (200g)<\/li><\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-calda\">Calda:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li><li>1\/2 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li><li>Para decorar:<\/li><li>A\u00e7\u00facar de confeiteiro OU a\u00e7\u00facar \u201cgelado\u201d (vende em lojas de artigos para confeitaria)<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo:<\/h2>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-massa-1\">Massa:\u00a0<\/h3>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Bata a manteiga gelada com o a\u00e7\u00facar por 5 minutos, adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.<\/li><li>Depois adicione a farinha de trigo e a ess\u00eancia, bata at\u00e9 misturar.<\/li><li>Quando a mistura estiver homog\u00eanea, transfira para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.<\/li><li>Asse em forno pr\u00e9-aquecido, a 180\u00baC, por mais ou menos 25 minutos. <\/li><li>Fure com um palito, se sair limpo est\u00e1 pronto.<\/li><li>Espere esfriar e desenforme.<\/li><\/ol>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recheio-1\">Recheio:\u00a0<\/h3>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Em uma panela, coloque as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite e o amido de milho, misture e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre at\u00e9 engrossar, aproximadamente 20 minutos. <\/li><li>Desligue o fogo e adicione o creme de leite.<\/li><li>Transfira para um recipiente e cubra com papel filme. <\/li><li>Grude o papel filme direto no creme para n\u00e3o criar uma crosta sobre o creme.<\/li><li>Leve para geladeira para resfriar.<\/li><\/ol>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-calda-1\">Calda:\u00a0<\/h3>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Misture \u00e1gua e a\u00e7\u00facar e leve ao fogo. <\/li><li>Deixe ferver por 10 minutos. <\/li><li>Desligue e deixe esfriar.<\/li><\/ol>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Montagem:<\/h3>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Com o bolo j\u00e1 frio, separe ele em duas camadas, coloque uma das camadas em um prato para bolos.<\/li><li>Molhe levemente a camada de bolo usando a calda.<\/li><li>Coloque o recheio em um saco com bico para confeitar e cubra a camada de bolo com o recheio e coloque a segunda camada de bolo por cima.<\/li><li>Molhe novamente com a calda. <\/li><li>Decore usando o recheio e a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Massa: 150g de a\u00e7\u00facar (1 x\u00edcara) 150g de manteiga OU margarina gelada (6 colheres de sopa) 3 ovos 150g de farinha de 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