{"id":8147,"date":"2021-04-27T10:39:23","date_gmt":"2021-04-27T13:39:23","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=8147"},"modified":"2021-04-27T10:39:23","modified_gmt":"2021-04-27T13:39:23","slug":"empadao-de-frango-com-catupiry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=8147","title":{"rendered":"EMPAD\u00c3O DE FRANGO COM CATUPIRY"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">INGREDIENTES:<\/h2>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-massa\">MASSA:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 g de farinha de trigo<\/li><li>200 g de manteiga gelada<\/li><li>1 ovo inteiro<\/li><li>1 gema de ovo batido para a massa<\/li><li>sal a gosto<\/li><li>6 colheres (sopa) de leite<\/li><li>1 gema de ovo para pincelar sobre a massa<\/li><\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recheio\">RECHEIO:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 kg de peito de frango desossado<\/li><li>1 cebola m\u00e9dia picadinha<\/li><li>2 dentes de alho picados e amassados<\/li><li>1 tomate picado sem pele<\/li><li>1 colher de sopa de azeite<\/li><li>cheiro-verde picado<\/li><li>1 lata de milho verde<\/li><li>1 lata de molho de tomate<\/li><li>1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo<\/li><li>3 cubos de caldo de galinha<\/li><li>azeitonas picadas<\/li><li>400 gramas de mussarela<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">MODO DE PREPARO:<\/h2>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recheio-1\">RECHEIO:<\/h3>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.<\/li><li>Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar.<\/li><li>Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.<\/li><li>Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na \u00e1gua quente e junte ao refogado.<\/li><li>Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, at\u00e9 obter uma consist\u00eancia cremosa.<\/li><li>Despeje o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture.<\/li><li>Durante a montagem colocar todo o queijo dentro do empad\u00e3o no meio e em cima antes de fechar.<\/li><\/ol>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-massa-1\">MASSA:<\/h3>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga at\u00e9 obter uma farofa.<\/li><li>Acrescente os demais ingredientes e amasse bem at\u00e9 obter uma massa lisa.<\/li><li>Embrulhe em papel filme e leve \u00e0 geladeira por aproximadamente 30 minutos.<\/li><li>Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio.<\/li><li>Pincele o empad\u00e3o com a gema e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0 C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.\u00a0<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: MASSA: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro 1 gema de ovo batido para a massa\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8150,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-8147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empadao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}