{"id":740,"date":"2019-03-15T15:05:21","date_gmt":"2019-03-15T18:05:21","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=740"},"modified":"2019-03-15T15:05:21","modified_gmt":"2019-03-15T18:05:21","slug":"lasanha-de-berinjela-a-milanesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=740","title":{"rendered":"LASANHA DE BERINJELA \u00c0 MILANESA"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2>\n\n<ul>\n<li>3 berinjelas grandes<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>5 dentes de alho<\/li>\n<li>2 latas de molho de tomate<\/li>\n<li>300 g de mussarela fatiada<\/li>\n<li>300 g de presunto fatiado<\/li>\n<li>Farinha de trigo<\/li>\n<li>Farinha de rosca<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>400g de carne mo\u00edda<\/li>\n<\/ul>\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>\n\n<h3>Para a berinjela \u00e0 milanesa:<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Fatie as berinjelas longitudinalmente e as deixe em salmoura por cerca de 30 minutos para retirar o amargo. Enquanto aguarda prepare o molho.<\/li><li>Lave-as e deixe-as escorrendo enquanto bate os ovos.<\/li><li>Bata o ovo com uma pitada de sal para misturar a clara com a gema.<\/li><li>Passe a berinjela na farinha de trigo e, em seguida, no ovo que foi batido com uma pitada de sal.<\/li><\/ol>\n\n<h3>Para o molho:<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Passe na farinha de rosca, frite e reserve.<\/li><li>Pique o alho e a cebola e os doure com \u00f3leo.<\/li><li>Acrescente a carne mo\u00edda e sal a gosto. Frite-as at\u00e9 parar de soltar \u00e1gua.<\/li><\/ol>\n\n<h3>Para montar a lasanha:<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Adicione o molho de tomate e reserve.<\/li><li>Coloque no fundo da assadeira um pouco do molho<\/li><li>Coloque camadas de berinjela, molho, presunto, queijo e molho, nesta ordem.<\/li><li>Coloque camadas de berinjela, molho, presunto, molho e queijo, nesta ordem.<\/li><li>Cubra a assadeira com papel alum\u00ednio.<\/li><li>Leve ao forno a 180\u00baC por cerca de 30 minutos.<\/li><li>Retire o papel alum\u00ednio e deixe por mais 10 minutos para gratinar.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 3 berinjelas grandes 1 cebola 5 dentes de alho 2 latas de molho de tomate 300 g de mussarela fatiada 300 g de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,51,77],"tags":[],"class_list":["post-740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lasanha","category-lasanha-de-berinjela","category-prato-unico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/740\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}