{"id":5951,"date":"2021-03-24T21:03:49","date_gmt":"2021-03-25T00:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=5951"},"modified":"2021-03-24T21:03:49","modified_gmt":"2021-03-25T00:03:49","slug":"5-receitas-de-bolos-no-pote-para-fazer-e-comecar-a-vender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=5951","title":{"rendered":"5 receitas de bolos no pote para fazer e come\u00e7ar a vender"},"content":{"rendered":"\n

Est\u00e1 procurando receitas de bolos no pote que d\u00eaem certo? Aqui voc\u00ea encontra 5 receitas para come\u00e7ar seu neg\u00f3cio no mundo da confeitaria.<\/em><\/p>\n\n\n

Os bolos no pote est\u00e3o fazendo o maior sucesso. Para quem est\u00e1 iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n\n

Validade aproximada dos bolos: Entre 5 \u00e0 7 dias na geladeira.<\/strong><\/p>\n\n\n

Massa:<\/strong><\/h2>\n\n\n

Bolo branco leve\u00a0(aerado)<\/strong><\/h3>\n\n\n
  • 8 ovos<\/li>
  • 2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar cristal<\/li>
  • 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de leite <\/li>
  • 1\/4 x\u00edcara de \u00f3leo<\/li>
  • 3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade (ela que deixa a massa saborosa)<\/li>
  • 4 x\u00edcaras de farinha de trigo sem fermento<\/li>
  • 2 colheres de sopa de fermento (Uso Dr. Oetker)<\/li>
  • 1 pitadinha de sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n\n\n

    Modo de preparo:<\/strong><\/h3>\n\n\n
    1. Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar, at\u00e9 obter um creme fofo e claro. <\/li>
    2. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos (peneirados), misture delicadamente com um fouet (batedor), ferva o leite, \u00f3leo e a margarina. <\/li>
    3. Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet.<\/li>
    4. Unte uma assadeira retangular, de 30x35cm, com margarina e farinha de trigo.<\/li>
    5. Asse em forno baixo\/m\u00e9dio, por aproximadamente 30 minutos (depende do seu forno). <\/li>
    6. Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.<\/li><\/ol>\n\n\n\n\n\n

      Rendimento:<\/strong><\/h2>\n\n\n

      A massa rende aproximadamente 30\/40 bolinhos em potes de 150ml, mas depende da sua montagem. <\/p>\n\n\n

      Se montar em discos com 1cm de espessura, vai dar mais ou menos 30\/640, se desconstruir o bolo em peda\u00e7os, vai render uns 50\/60 bolos de pote.<\/p>\n\n\n\n\n\n

      Recheios e Coberturas:<\/strong><\/h2>\n\n\n

      Doce de leite com ameixa<\/strong><\/h4>\n\n\n
      • 2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos<\/li>
      • 1 lata de ameixa em calda<\/li>
      • 1 lata de creme de leite <\/li><\/ul>\n\n\n

        Como fazer:\u00a0<\/strong><\/h4>\n\n\n
        1. Pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e acrescente o creme de leite, at\u00e9 ficar pastoso\/molinho.<\/li><\/ol>\n\n\n

          Sonho de Valsa<\/strong><\/h4>\n\n\n
          • 1 Lata de leite condensado<\/li>
          • 1 Caixa de creme de leite<\/li>
          • 3 Bombons sonho de valsa (somente o miolo) <\/li>
          • 2 latas de leite l\u00edquido<\/li>
          • 4 colheres de sopa de amido de milho<\/li>
          • 1 colher de sopa de ess\u00eancia de baunilha branca<\/li>
          • 100 gramas de amendoim triturado <\/li>
          • 100 gramas de castanha triturada<\/li><\/ul>\n\n\n

            Como fazer:<\/strong><\/h4>\n\n\n
            1. Leve ao fogo o leite condensado e as\u00a0oleaginosas, fa\u00e7a um brigadeiro cremoso. <\/li>
            2. Acrescente os bombons e em seguida o creme de leite e o leite l\u00edquido j\u00e1 com o amido (dissolver o amido no leite). <\/li>
            3. Mexa at\u00e9 ferver, acrescente a ess\u00eancia, misture e quando estiver cremoso desligue o fogo e reserve.<\/li>
            4. Com o creme sonho de valsa completamente frio, bata na batedeira com 1 colher de sopa de Emustab para sorvete (Gente, UMA colher de sopa, nada de colocar mais, sen\u00e3o o creme fica com gosto ruim).<\/li><\/ol>\n\n\n\n\n\n

              Diamante Negro<\/strong><\/h4>\n\n\n
              • 1 1\/2 Lata de leite condensado <\/li>
              • 2 Latas de leite l\u00edquido<\/li>
              • 4 Colheres de sopa de amido de milho<\/li>
              • 300 gramas de chocolate amargo (AO LEITE, nobre)<\/li>
              • 150 gramas de castanha de caju triturada <\/li>
              • 3 colheres de sopa de cacau 50%<\/li><\/ul>\n\n\n

                Como fazer:<\/strong><\/h4>\n\n\n
                1. Fa\u00e7a um brigadeiro cremoso com o 1 lata de leite condensado, o chocolate amargo e o cacau, acrescente o leite l\u00edquido j\u00e1 com o amido (dissolver o amido no leite) e mexa at\u00e9 ficar pastoso.<\/li>
                2. Quando estiver pastoso, acrescente a castanha e meia lata de leite condensado, mexa e desligue o fogo.<\/li><\/ol>\n\n\n

                  Laka<\/strong><\/h4>\n\n\n
                  • 1\/2 lata de creme de leite<\/li>
                  • 1\/4 lata de leite condensado<\/li>
                  • 1 copo de chantilly l\u00edquido<\/li>
                  • 1\/2 colher de sopa de Emustab para sorvete<\/li>
                  • 200 gramas de chocolate branco derretido<\/li>
                  • 200 gramas de chocolate branco ralado<\/li>
                  • 4 colheres de sopa de leite Ninho.<\/li><\/ul>\n\n\n

                    Como fazer:<\/strong>\u00a0<\/h4>\n\n\n
                    1. Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite, acrescente o emustab e em seguida o chantilly. <\/li>
                    2. Quando obter um creme fofo, acrescente o leite em p\u00f3 e o chocolate ralado. <\/li>
                    3. Por \u00faltimo, acrescente o chocolate branco derretido, bata mais um pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.<\/li><\/ol>\n\n\n\n\n\n

                      Calda<\/strong><\/h2>\n\n\n

                      A Calda que rego os bolos depende do sabor do recheio e massa, se o bolo for de doce de leite, rego com 1 colher de sopa de doce de leite e 1 copo de leite l\u00edquido (coloco na bisnaga e agito).
                      Se for de Laka e sonho de valsa, rego com leite l\u00edquido (em p\u00f3, s\u00f3 utilizo leite em p\u00f3, acho mais saboroso e forte)<\/p>\n\n\n

                      Diamante negro rego com 1 colher de sopa de leite condensado e 1 colher de sopa de cacau (coloco na bisnaga e agito)<\/p>\n\n\n

                      Confira a cobertura necess\u00e1ria :<\/h3>\n\n\n\n\n\n

                      Coberturas: <\/strong><\/h2>\n\n\n

                      Sempre utilizo o mesmo recheio como cobertura.<\/p>\n\n\n

                      Tenham cuidado com a quantidade de a\u00e7\u00facar, pois \u00e9 um bolo bem recheado, ent\u00e3o usem pouco a\u00e7\u00facar na massa dos bolos, usem creme de leite ou outro espessante, para deixar o doce o menos doce poss\u00edvel e sempre cremoso. O mesmo serve para as caldas, sempre mais quantidade de leite e menos de leite condensado. Para equilibrar o doce.<\/p>\n\n\n

                      Montagem<\/strong><\/h2>\n\n\n

                      A montagem fica ao crit\u00e9rio, voc\u00eas podem fazer discos com a massa do bolo ou “farelos”, farelos grandes, Ok? Se moer o bolo muito, quando regar, vira papa!<\/p>\n\n\n

                      Valores<\/strong><\/h2>\n\n\n

                      Depende de cada regi\u00e3o.\u00a0Podendo ser a partir de R$5,00<\/strong><\/p>\n\n\n

                      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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