{"id":562,"date":"2019-03-14T17:22:15","date_gmt":"2019-03-14T20:22:15","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=562"},"modified":"2019-03-14T17:22:15","modified_gmt":"2019-03-14T20:22:15","slug":"bolo-com-creme-de-nutella-e-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=562","title":{"rendered":"Bolo com creme de Nutella e nozes"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2><h3>P\u00e3o de l\u00f3:<\/h3>\n<ul>\n<li>Para uma forma redonda de 28 cm de di\u00e2metro<\/li>\n<li>12 ovos<\/li>\n<li>375 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>340 g de farinha<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Recheio:<\/h3>\n<ul>\n<li>35 g de cacau em p\u00f3 Garoto<\/li>\n<li>2 potes pequenos de nutella<\/li>\n<li>2 potes de creme de leite fresco bem gelado<\/li>\n<li>300 g de nozes picadas<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Calda:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 colher de sopa rasa de gelatina sem sabor<\/li>\n<li>1\/2 lata de leite condensado<\/li>\n<li>700 ml de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cobertura e decora\u00e7\u00e3o:<\/h3>\n<ul>\n<li>Ess\u00eancia de baunilha a gosto<\/li>\n<li>Chantilly de sua prefer\u00eancia<\/li>\n<li>Nozes para decorar<\/li>\n<li>3 bombons ferrero rocher<\/li>\n<li>Calda de chocolate para sorvete<\/li>\n<\/ul>  <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>  <h3>P\u00e3o de l\u00f3:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno \u00e0 180\u00b0C<\/li>\n<li>Enfarinhe o fundo apenas de uma forma redonda de 28 cm de di\u00e2metro<\/li>\n<li>Coloque no fundo apenas papel manteiga<\/li>\n<li>N\u00e3o precisa untar as laterais, se fizer isso o bolo murcha dos lados depois de frio<\/li>\n<li>Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 o ponto de merengue<\/li>\n<li>Se sua batedeira for pequena bata em duas vezes<\/li>\n<li>Peneire a farinha com o cacau e misture com uma esp\u00e1tula aos ovos batidos<\/li>\n<li>Asse por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 furar com um palito e sair seco.<\/li>\n<li>Enquanto isso prepare o recheio.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Recheio:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Desenforme e corte depois de frio em 3 partes na horizontal<\/li>\n<li>Bata o creme de leite fresco na batedeira em velocidade baixa, at\u00e9 o ponto de chantilly, com cuidado para n\u00e3o passar do ponto.<\/li>\n<li>Acrescente a nutella e bata mais um pouco.<\/li>\n<li>Dissolva a gelatina sem sabor em 4 colheres de sopa de \u00e1gua<\/li>\n<li>Leve ao micro-ondas por 10 segundos no m\u00e1ximo, ou aque\u00e7a em banho-maria.<\/li>\n<li>Junte ao recheio e bata para misturar.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Montagem:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Acrescente as nozes picadas e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 que o bolo asse e esfrie.<\/li>\n<li>Corte o bolo em 3 partes.<\/li>\n<li>Misture os ingredientes da calada e, com um pincel, molhe o bolo.<\/li>\n<li>Coloque metade do recheio, outra massa, molhe e o restante do recheio.<\/li>\n<li>Coloque a terceira parte do bolo, molhe.<\/li>\n<li>Dica: eu fiz at\u00e9 essa etapa na noite do dia anterior, coloquei o aro da forma em volta do bolo e levei \u00e0 geladeira, para confeitar o bolo no dia seguinte.<\/li>\n<li>Cubra todo o bolo com chantilly.<\/li>\n<li>Com uma tampa, ou algo parecido, fa\u00e7a uma marca redonda em cima do bolo para saber onde jogar a calda de chocolate.<\/li>\n<li>Com bico pitanga pequeno, em toda a parte de dentro do c\u00edrculo fa\u00e7a pitanguinhas.<\/li>\n<li>Coloque no centro 3 bombons ferrero rocher para decorar e pedacinhos de nozes.<\/li>\n<li>Na parte de fora do c\u00edrculo, de prefer\u00eancia pouco antes de servir (apenas n\u00e3o fa\u00e7a muitas horas antes), delicadamente coloque a calda de sorvete, deixando que escorra pelas laterais.<\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES P\u00e3o de l\u00f3: Para uma forma redonda de 28 cm de di\u00e2metro 12 ovos 375 g de a\u00e7\u00facar 340 g de farinha 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