{"id":4845,"date":"2021-02-26T17:53:59","date_gmt":"2021-02-26T20:53:59","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4845"},"modified":"2021-02-26T17:53:59","modified_gmt":"2021-02-26T20:53:59","slug":"rocambole-prestigio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4845","title":{"rendered":"ROCAMBOLE PREST\u00cdGIO\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>6 claras<\/li><li>6 gemas<\/li><li>6 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li><li>6 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>1 colher (caf\u00e9) de fermento em p\u00f3 para bolo<\/li><li>Papel manteiga para forrar a forma<\/li><li>Manteiga ou margarina para untar<\/li><\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o recheio de coco:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 pacote de coco ralado fresco<\/li><li>1 lata de leite condensado<\/li><\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a calda de coco:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g de coco fresco ralado grosso para a calda<\/li><li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar para a calda<\/li><\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o ganache:<\/h3>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g creme de leite de caixinha<\/li><li>400 g de chocolate ao leite<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo da massa:<\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Ligue o forno, temperatura m\u00e9dia, 180 graus. <\/li><li>Coloque as claras na batedeira e bata at\u00e9 o ponto de neve coloque as gemas e as 6 colheres de a\u00e7\u00facar, bata at\u00e9 ficar homog\u00eanea.<\/li><li>Depois v\u00e1 misturando a farinha levemente acrescente o fermento em p\u00f3. Unte uma forma (38 x 26 ) com manteiga ou margarina.<\/li><li>Coloque o papel manteiga untando o papel manteiga tamb\u00e9m.<\/li><li>Despeje a massa, com a ajuda de uma esp\u00e1tula.<\/li><li>Leve para assar em temperatura m\u00e9dia, por 15 minutos.<\/li><li>Depois desse tempo, fa\u00e7a o teste do palito e retire do forno.<\/li><li>Desenforme em uma mesa, voc\u00ea pode colocar um papel manteiga em baixo para n\u00e3o grudar a massa.<\/li><li>Recheie com o creme de coco e com a ajuda do papel manteiga, enrole o bolo.<\/li><li>Cubra com o ganache e com a calda de coco. Est\u00e1 pronto o nosso rocambole.<\/li><li>Prepare o recheio:<\/li><li>Em uma panela coloque o leite condensado o coco ralado e leve ao fogo at\u00e9 apurar. <\/li><li>Pode colocar uma colher rasa de margarina. Reserve.<\/li><\/ol>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prepare o ganache:<\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Pique o chocolate e derreta no micro ondas, retire<\/li><li>Mexa at\u00e9 derreter e misture o creme de leite.<\/li><li>Prepare a calda de coco:<\/li><li>Coloque em uma panela o coco fresco e 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar e ferva at\u00e9 come\u00e7ar a evaporar a \u00e1gua. <\/li><li>Ficando em ponto de calda fina. <\/li><li>Deixe esfriar.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 6 claras 6 gemas 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar 1 colher (caf\u00e9) de fermento em p\u00f3\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos-e-tortas-doces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}