{"id":4711,"date":"2021-02-23T16:26:38","date_gmt":"2021-02-23T19:26:38","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4711"},"modified":"2021-02-23T16:26:38","modified_gmt":"2021-02-23T19:26:38","slug":"carne-ao-vinho-na-panela-de-pressao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4711","title":{"rendered":"CARNE AO VINHO NA PANELA DE PRESS\u00c3O"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 pe\u00e7a de carne (cupim, fraldinha, lagarto) eu usei cupim<\/li><li>1 cebola grande picada<\/li><li>1 caldo de costela<\/li><li>2 dentes de alho<\/li><li>1 fio de \u00f3leo<\/li><li>Sal e pimenta a gosto (usei 1 colher rasa de sal e 1 pitada de pimenta)<\/li><li>1 extrato de tomate de boa qualidade<\/li><li>1 copo e 1\/2 de vinho tinto (usei um pouco mais de meia garrafa)<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo:<\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Limpe bem a carne tirando a gordura.<\/li><li>Corte ao meio para ficar 2 pe\u00e7as, na panela de press\u00e3o acrescente a cebola picadinha, o alho e o \u00f3leo.<\/li><li>Doure bem a carne dos 2 lados.<\/li><li>Coloque tamb\u00e9m o caldo de costela sem dissolver em \u00e1gua, coloque direto na panela e continue dourando a carne.<\/li><li>Depois de dourada acrescente o extrato de tomate e o vinho tinto.<\/li><li>Tampe a panela e depois de pegar press\u00e3o espere 30 a 40 minutos e desligue.<\/li><li>Deixe a carne de um dia para o outro na mesma panela.<\/li><li>No dia seguinte corte a carne e leve ao fogo para apurar s\u00f3 mais um pouco e desligue.<\/li><li>Sirva as fatias com o molho por cima, sirva junto com arroz branco, pur\u00ea de batatas ou batata palha.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 pe\u00e7a de carne (cupim, fraldinha, lagarto) eu usei cupim 1 cebola grande picada 1 caldo de costela 2 dentes de alho 1\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4712,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-4711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4711"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4711\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}