{"id":4608,"date":"2021-02-18T15:34:31","date_gmt":"2021-02-18T18:34:31","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4608"},"modified":"2021-02-18T15:34:31","modified_gmt":"2021-02-18T18:34:31","slug":"truque-para-deixar-o-toucinho-de-porco-crocante-e-mole-para-mastigar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4608","title":{"rendered":"Truque para deixar o torresmo crocante e mole para mastigar"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">O torresmo \u00e9 feita de pele de porco com gordura que \u00e9 cortada em peda\u00e7os bem pequenos e frita at\u00e9 ficar crocante. Essa maravilha pode ser consumida sozinha, ou pode ser utilizada como ingrediente para o preparo de diversas receitas.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"ingredients-title card-title wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)<\/span><\/li><li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">Sal<\/span><\/li><li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 copo de \u00f3leo<\/span><\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos.<\/li><li>Coloque um pouco de \u00f3leo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo. <\/li><li>Tampe a panela para n\u00e3o emporcalhar o fog\u00e3o.<\/li><li>Com uma colher de pau v\u00e1 mexendo de vez em quando para n\u00e3o grudar um torresmo no outro. <\/li><li>Eles v\u00e3o soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que est\u00e3o fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar. <\/li><li>Reserve a gordura.<\/li><li>Quando os mesmos estiverem frios (n\u00e3o gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e v\u00e1 mexendo at\u00e9 eles pururucarem. <\/li><li>Retire ap\u00f3s e coloque em um recipiente com papel toalha.<\/li><li>Ficam t\u00e3o sequinhos que quase nem sujam o papel toalha.<\/li><li><strong>Comprove!<\/strong><\/li><li><strong>Obs:<\/strong>&nbsp;A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela.<\/li><li>Al\u00e9m de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O torresmo \u00e9 feita de pele de porco com gordura que \u00e9 cortada em peda\u00e7os bem pequenos e frita at\u00e9 ficar crocante. Essa maravilha\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acompanhamentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4608"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4608\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}