{"id":4135,"date":"2020-12-08T10:00:19","date_gmt":"2020-12-08T13:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4135"},"modified":"2020-12-08T10:00:19","modified_gmt":"2020-12-08T13:00:19","slug":"bolinho-de-mandioca-recheado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4135","title":{"rendered":"Bolinho de mandioca recheado"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2> <ul class=\"wp-block-list\">\n<li> 1 quilo de mandioca  <\/li>\n<li> 2 gemas  <\/li>\n<li> 1 colher (sopa) de margarina  <\/li>\n<li> cheiro-verde a gosto picadinho bem pequeno  <\/li>\n<li> sal e pimenta-do-reino  <\/li>\n<li> Recheio:  <\/li>\n<li> 200 g de carne mo\u00edda  <\/li>\n<li> 1 cebola grande picadinha  <\/li>\n<li> 2 dentes de alho amassados  <\/li>\n<li> 200 g de mozarela ralada (no ralo grosso)  <\/li>\n<li> cheiro-verde a gosto  <\/li>\n<li> sal e pimenta a gosto  <\/li>\n<li> ovos e farinha de rosca para empanar  <\/li>\n<li> \u00f3leo para fritar  <\/li>\n<\/ul>   <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>   <ol class=\"wp-block-list\">\n<li> Cozinhe a mandioca at\u00e9 quase desmanchar, escorra e retire aquelas fibras grossas e amasse com a ajuda de um garfo (n\u00e3o use o processador, pois essa massa \u00e9 bastante pesada). <\/li>\n<li> Coloque a massa em uma tigela grande e espere esfriar um pouco. <\/li>\n<li> Acrescente as 2 gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve. Para o recheio fa\u00e7a um refogado com a carne mo\u00edda e deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mozarela ralada. <\/li>\n<li> Montagem: <\/li>\n<li> Molhe as m\u00e3os na \u00e1gua e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane. <\/li>\n<li> Frite em \u00f3leo quente. Pode ser congelado, antes de fritar. <\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 1 quilo de mandioca 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina cheiro-verde a gosto picadinho bem pequeno sal e pimenta-do-reino Recheio: 200 g\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-4135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos-e-tortas-salgadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}