{"id":4133,"date":"2020-12-08T10:00:17","date_gmt":"2020-12-08T13:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4133"},"modified":"2020-12-08T10:00:17","modified_gmt":"2020-12-08T13:00:17","slug":"pao-de-mel-recheado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=4133","title":{"rendered":"P\u00e3o de mel recheado"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2> <ul class=\"wp-block-list\">\n<li>  500g de a\u00e7\u00facar mascavo <\/li>\n<li>  2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua <\/li>\n<li>  4 ovos (claras separadas) <\/li>\n<li>  4 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo <\/li>\n<li>  1\/2 colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3 <\/li>\n<li>  1 x\u00edcara de leite <\/li>\n<li>  1 x\u00edcara de mel <\/li>\n<li>  1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3 sol\u00favel <\/li>\n<li>  1 colher (sopa) de bicarbonato de s\u00f3dio <\/li>\n<li>  500g de chocolate meio amargo para banhar <\/li>\n<li>  1\/2 colher (ch\u00e1) de cravo em p\u00f3 (opcional) <\/li>\n<li>  RECHEIO DE CHOCOLATE: <\/li>\n<li>  350g de chocolate branco <\/li>\n<li>  Uma caixinha de creme de leite <\/li>\n<li>  A mesma medida de doce de leite <\/li>\n<\/ul>   <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>   <ol class=\"wp-block-list\">\n<li> MASSA:<\/li>\n<li> Coloque em uma panela o a\u00e7\u00facar mascavo e a \u00e1gua.<\/li>\n<li> Misture bem e leve ao fogo at\u00e9 dissolver completamente o a\u00e7\u00facar por aproximadamente 20 minutos.<\/li>\n<li> Quando levantar fervura, retire do fogo.<\/li>\n<li> A seguir, junte a farinha de trigo, o bicarbonato, o chocolate em p\u00f3  sol\u00favel, o leite, o mel, o cravo em p\u00f3 e a canela.<\/li>\n<li> Misture bem a cada ingrediente adicionado.<\/li>\n<li> Em seguida, agregue as gemas e mexa.<\/li>\n<li> Por \u00faltimo, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.<\/li>\n<li> Coloque a massa obtida em forminhas individuais, previamente untadas e bem polvilhadas, para facilitar na hora de desenformar os bolinhos (podem ser forminhas de empadinhas).<\/li>\n<li> Asse de 25 a 30 minutos em forno pr\u00e9-aquecido 180\u00b0c.<\/li>\n<li> Ap\u00f3s assar, deixe esfriar um pouco.<\/li>\n<li> Desenforme os bolinhos enquanto ainda estiverem quentes, n\u00e3o espere esfriar, pois fica mais dif\u00edcil de sa\u00edrem inteiros.<\/li>\n<li> Deixe os bolinhos esfriarem por completo para ent\u00e3o corta-los e reche\u00e1-los.<\/li>\n<li> N\u00e3o os levem a geladeira, pois o bolinho endurece.<\/li>\n<li> Cortem ao meio colocando com o aux\u00edlio de uma colher de sobremesa o recheio de doce de leite com chocolate branco.<\/li>\n<li> Por \u00faltimo, derreta o chocolate no micro-ondas para banhar os bolinhos.<\/li>\n<li> Deixe secar e escorrer completamente no papel manteiga.<\/li>\n<li> RECHEIO:<\/li>\n<li> Derreta o chocolate branco no micro-ondas, misture o creme de leite e o doce de leite e bata tudo na batedeira por alguns minutos.<\/li>\n(esse recheio fica a crit\u00e9rio de cada um, mais doce ou menos doce, vai da prefer\u00eancia de quem faz.<\/li>\n<li> Pode-se acrescentar tamb\u00e9m castanhas, nozes, etc.).<\/li>\n<li> O importante \u00e9 que o recheio n\u00e3o fique muito mole. <\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 500g de a\u00e7\u00facar mascavo 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua 4 ovos (claras separadas) 4 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo 1\/2 colher 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