{"id":355,"date":"2019-03-11T07:23:04","date_gmt":"2019-03-11T10:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=355"},"modified":"2019-03-11T07:23:04","modified_gmt":"2019-03-11T10:23:04","slug":"bolo-de-chocolate-com-cobertura-de-brigadeiro-muito-fofinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=355","title":{"rendered":"Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro muito fofinho"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2><h3>Massa:<\/h3>\n<ul>\n<li>5 ovos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3 Dr. Oetker<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Recheio e cobertura:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3 Dr. Oetker<\/li>\n<li>2 latas de leite condensado<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3 Dr. Oetker<\/li>\n<li>1 colher de sopa de margarina<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite (ou at\u00e9 dar o ponto)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Calda para molhar o bolo:<\/h3>\n<ul>\n<li>Coco ralado Dr. Oetker ou chocolate granulado Dr. Oetker ou nozes picadas ou raspas de chocolate a gosto para cobrir<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3 Dr. Oetker<\/li>\n<\/ul>  <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>  <h3>Massa:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Bata as claras em neve bem firmes, acrescente as gemas uma a uma, o a\u00e7\u00facar, e continue batendo. Depois o leite bem aos pouquinhos, desligue e peneire para cima da massa a farinha e o chocolate Dr. Oetker e mexa delicadamente.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo coloque o fermento Dr. Oetker e misture, a massa deve ficar bem leve e fofa parecendo espuma, por isso coloque o leite aos poucos para n\u00e3o perder o ponto.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Recheio:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque em uma forma (mais ou menos 26&#215;33 cm ou de 30cm de di\u00e2metro) untada e enfarinhada (se preferir unte a forma e polvilhe chocolate em p\u00f3 Dr. Oetker, substituindo a farinha, assim o bolo ficar\u00e1 mais escrurinho). Asse em forno m\u00e9dio, at\u00e9 que enfiando um palito ele saia limpo, mais ou menos 15 minutos, dependendo do forno.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Calda:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Leve ao fogo m\u00e9dio\/baixo em uma panela: o leite condensado, o chocolate em p\u00f3 Dr. Oetker e a margarina at\u00e9 desgrudar da panela (ponto de brigadeiro), espere esfriar e acrescente o creme de leite aos poucos e v\u00e1 mexendo at\u00e9 ficar bem cremoso e f\u00e1cil de espalhar.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Montagem:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Misturar tudo e levar em fogo alto at\u00e9 que reduza pela metade.<\/li>\n<li>Corte o bolo em 2 partes molhe com a calda e recheie e cubra com o recheio de brigadeiro. Polvilhe coco ralado ou nozes ou chocolate granulado ou em raspas e sirva.<\/li>\n<li>Corte o bolo em 2 partes.<\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES Massa: 5 ovos 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar 1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3 Dr. Oetker\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,16],"tags":[],"class_list":["post-355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolo-de-chocolate","category-bolos-e-tortas-doces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/355\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}