{"id":3361,"date":"2020-06-22T11:19:00","date_gmt":"2020-06-22T14:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=3361"},"modified":"2020-06-22T11:19:00","modified_gmt":"2020-06-22T14:19:00","slug":"bolo-trufado-de-brigadeiro-branco-e-preto-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=3361","title":{"rendered":"Bolo trufado de brigadeiro branco e preto"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2> <ul class=\"wp-block-list\">\n<li> MASSA:  <\/li>\n<li> 6 ovos  <\/li>\n<li> 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha  <\/li>\n<li> 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar  <\/li>\n<li> 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de chocolate em p\u00f3  <\/li>\n<li> 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua  <\/li>\n<li> 4 colheres de sopa de \u00f3leo de soja  <\/li>\n<li> 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3  <\/li>\n<li> Margarina e farinha de trigo para untar  <\/li>\n<li> RECHEIO:  <\/li>\n<li> 2 latas de leite condensado  <\/li>\n<li> 2 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3  <\/li>\n<li> 2 colheres de margarina  <\/li>\n<li> CALDA:  <\/li>\n<li> 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite  <\/li>\n<li> 1 colher se sopa de chocolate em p\u00f3  <\/li>\n<li> COBERTURA:  <\/li>\n<li> 200g de chocolate meio amargo  <\/li>\n<li> 1 lata de creme de leite  <\/li>\n<li> Opcional: brigadeiros para decorar  <\/li>\n<li> DECORA\u00c7\u00c3O OPCIONAL: LATERAL DO BOLO  <\/li>\n<li> Papel alum\u00ednio ou manteiga  <\/li>\n<li> 100g de chocolate meio amargo ou ao leite  <\/li>\n<li> 100g de chocolate branco  <\/li>\n<\/ul>   <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>   <ol class=\"wp-block-list\">\n<li> MASSA:  <\/li>\n<li> Peneire a farinha de trigo, o chocolate em p\u00f3 e o fermento. Reserve.  <\/li>\n<li> Bata as claras em neve, junte as gemas peneiradas.  <\/li>\n<li> Sem parar de bater junte aos poucos o a\u00e7\u00facar.  <\/li>\n<li> Desligue a batedeira. Junte aos poucos a mistura reservada, intercalando com a \u00e1gua e o \u00f3leo.  <\/li>\n<li> Coloque a massa em assadeira untada e leve apara assar em forno m\u00e9dio\/baixo, por aproximadamente 35 minutos.  <\/li>\n<li> RECHEIO:  <\/li>\n<li> Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de chocolate em p\u00f3 e 1 colher de margarina, mexa em fogo baixo at\u00e9 o ponto de brigadeiro mole.  <\/li>\n<li> Reserve.  <\/li>\n<li> Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina e mexa at\u00e9 o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.  <\/li>\n<li> CALDA:  <\/li>\n<li> Leve o leite e o chocolate ao fogo at\u00e9 ferver, deixe esfriar.  <\/li>\n<li> COBERTURA:  <\/li>\n<li> Leve o chocolate meio amargo picado e o creme de leite ao banho maria ou ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo ap\u00f3s 1 minuto, at\u00e9 derreter o chocolate. Reserve.  <\/li>\n<li> MONTAGEM DO BOLO:  <\/li>\n<li> Corte a massa em 2 camadas. Molhe com a calda a primeira camada de massa. Espalhe brigadeiro preto. Coloque outra camada de massa por cima. Molhe com a calda. Espalhe o brigadeiro branco por cima. Coloque outra massa. Molhe novamente e cobra com a trufa. Decore com brigadeiros brancos e pretos.  <\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES MASSA: 6 ovos 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de chocolate em p\u00f3\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos-e-tortas-doces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}