{"id":2956,"date":"2020-06-07T16:32:58","date_gmt":"2020-06-07T19:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=2956"},"modified":"2020-06-07T16:32:58","modified_gmt":"2020-06-07T19:32:58","slug":"bolo-trufado-de-brigadeiro-branco-e-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=2956","title":{"rendered":"Bolo trufado de brigadeiro branco e preto"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2> <ul class=\"wp-block-list\">\n<li> MASSA:<\/li>\n<li> 6 ovos<\/li>\n<li> 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha<\/li>\n<li> 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li> 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de chocolate em p\u00f3<\/li>\n<li> 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua<\/li>\n<li> 4 colheres de sopa de \u00f3leo de soja<\/li>\n<li> 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li> Margarina e farinha de trigo para untar<\/li>\n<li> RECHEIO:<\/li>\n<li> 2 latas de leite condensado<\/li>\n<li> 2 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3<\/li>\n<li> 2 colheres de margarina<\/li>\n<li> CALDA:<\/li>\n<li> 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li> 1 colher se sopa de chocolate em p\u00f3<\/li>\n<li> COBERTURA:<\/li>\n<li> 200g de chocolate meio amargo<\/li>\n<li> 1 lata de creme de leite<\/li>\n<li> Opcional: brigadeiros para decorar<\/li>\n<li> DECORA\u00c7\u00c3O OPCIONAL: LATERAL DO BOLO<\/li>\n<li> Papel alum\u00ednio ou manteiga<\/li>\n<li> 100g de chocolate meio amargo ou ao leite<\/li>\n<li> 100g de chocolate branco<\/li>\n<\/ul>   <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>   <ol class=\"wp-block-list\">\n<li> MASSA:<\/li>\n<li> Peneire a farinha de trigo, o chocolate em p\u00f3 e o fermento. Reserve.<\/li>\n<li> Bata as claras em neve, junte as gemas peneiradas.<\/li>\n<li> Sem parar de bater junte aos poucos o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li> Desligue a batedeira. Junte aos poucos a mistura reservada, intercalando com a \u00e1gua e o \u00f3leo.<\/li>\n<li> Coloque a massa em assadeira untada e leve apara assar em forno m\u00e9dio\/baixo, por aproximadamente 35 minutos.<\/li>\n<li> RECHEIO:<\/li>\n<li> Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de chocolate em p\u00f3 e 1 colher de margarina, mexa em fogo baixo at\u00e9 o ponto de brigadeiro mole.<\/li>\n<li> Reserve.<\/li>\n<li> Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina e mexa at\u00e9 o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.<\/li>\n<li> CALDA:<\/li>\n<li> Leve o leite e o chocolate ao fogo at\u00e9 ferver, deixe esfriar.<\/li>\n<li> COBERTURA:<\/li>\n<li> Leve o chocolate meio amargo picado e o creme de leite ao banho maria ou ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo ap\u00f3s 1 minuto, at\u00e9 derreter o chocolate. Reserve.<\/li>\n<li> MONTAGEM DO BOLO:<\/li>\n<li> Corte a massa em 2 camadas. Molhe com a calda a primeira camada de massa. Espalhe brigadeiro preto. Coloque outra camada de massa por cima. Molhe com a calda. Espalhe o brigadeiro branco por cima. Coloque outra massa. Molhe novamente e cobra com a trufa. Decore com brigadeiros brancos e pretos.<\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES MASSA: 6 ovos 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de chocolate em p\u00f3\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos-e-tortas-doces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2956"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2956\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}