{"id":202,"date":"2019-03-10T04:23:02","date_gmt":"2019-03-10T07:23:02","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=202"},"modified":"2019-03-10T04:23:02","modified_gmt":"2019-03-10T07:23:02","slug":"bacalhau-divino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=202","title":{"rendered":"Bacalhau divino"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2><ul>\n<li>1 kg de bacalhau<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho picado<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o verde picado<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>3 tomates picados maduros (n\u00e3o precisa tirar pele nem semente)<\/li>\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de azeitona preta sem caro\u00e7o picada<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pur\u00ea de batatas:<\/h3>\n<ul>\n<li>Or\u00e9gano a gosto<\/li>\n<li>1 kg de batatas cozidas e espremidas<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de leite<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Creme:<\/h3>\n<ul>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de catupiry<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite sem soro<\/li>\n<li>1 vidro de leite de coco de 200 ml<\/li>\n<\/ul>  <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>   <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Primeiro fa\u00e7a o pur\u00ea de batatas, esprema as batatas, e acrescente a manteiga e o leite com as batatas ainda bem quentes, \u00e9 s\u00f3 mexer bem e acrescentar sal a gosto.<\/li>\n<li>Coloque esse pur\u00ea num refrat\u00e1rio alto.<\/li>\n<li>E arrrume como se fosse a massa de uma torta.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a o refogado com o bacalhau j\u00e1 dessalgado (deixar de molho na v\u00e9spera e trocar no m\u00ednimo 5 vezes a \u00e1gua).<\/li>\n<li>Coloque para dar uma breve fervura, 5 minutos em \u00e1gua j\u00e1 fervente.<\/li>\n<li>Depois desfie o bacalhau em lascas.<\/li>\n<li>Coloque bastante azeite numa panela e frite a cebola e o alho.<\/li>\n<li>Depois juntar os piment\u00f5es, o tomate, e deixar apurar por uns 10 minutos.<\/li>\n<li>Depois juntar as azeitonas e o bacalhau e deixar apurar mais 10 minutos.<\/li>\n<li>Sem deixar secar muito, (caso seque, coloque um pouquinho de \u00e1gua quente).<\/li>\n<li>E coloque or\u00e9gano a gosto.<\/li>\n<li>Normalmente n\u00e3o \u00e9 preciso colocar sal, pois o bacalhau j\u00e1 cont\u00e9m o suficiente.<\/li>\n<li>Mas, se precisar coloque um pouquinho.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Creme:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Joque esse refogado de bacalhau sobre o pur\u00ea de batatas.<\/li>\n<li>Bata todos os ingredientes no liquidificador, e despeje sobre o bacalhau.<\/li>\n<li>Leve ao forno previamente aquecido (bem quente) e deixe gratinar.<\/li>\n<li>Sirva com arroz branco e uma salada de folhas.<\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 1 piment\u00e3o vermelho picado 1 piment\u00e3o verde picado 1 cebola 3 tomates picados maduros (n\u00e3o precisa tirar pele nem\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,71],"tags":[],"class_list":["post-202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bacalhau","category-peixes-e-frutos-do-mar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}