{"id":12921,"date":"2023-03-10T19:04:54","date_gmt":"2023-03-10T22:04:54","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=12921"},"modified":"2023-03-10T19:04:54","modified_gmt":"2023-03-10T22:04:54","slug":"olho-de-sogra-na-travessao-doce-facil-mais-gostoso-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=12921","title":{"rendered":"OLHO-DE-SOGRA NA TRAVESSA,O DOCE F\u00c1CIL MAIS GOSTOSO DO MUNDO!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A ameixa preta, seca ou em calda, rende diferentes sobremesas que levam o nome de olho-de-sogra. Aprenda a fazer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Olho-de-sogra<\/strong>\u00a0\u00e9 o nome de um beijinho de coco enrolado com uma ameixa em calda inteira, ficando em um formato que lembra um olho grande. Por causa disso, antigamente ganhou esse nome, que permanece at\u00e9 hoje na cultura popular. Al\u00e9m do docinho, existe tamb\u00e9m uma mousse com esse nome, tamb\u00e9m feita de coco com ameixa. Aprenda a fazer varia\u00e7\u00f5es dessas receitas cheias de sabor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Leite condensado:<\/strong>\u00a01 lata;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c1gua:<\/strong>\u00a01 x\u00edcara;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ameixa seca sem caro\u00e7o:<\/strong>\u00a0300 gramas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coco ralado:<\/strong>\u00a050 gramas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leite:<\/strong>\u00a0\u00bd x\u00edcara;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Creme de leite sem soro:<\/strong>\u00a01 lata;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ovos:<\/strong>\u00a02 unidades, claras e gemas separadas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chantili pronto:<\/strong>\u00a01 x\u00edcara.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Comece levando as ameixas para cozinhar na \u00e1gua. Deixe ferver em fogo m\u00e9dio at\u00e9 ficarem macias, escorra e reserve para esfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Depois, coloque no liquidificador as ameixas frias e bata at\u00e9 formarem um creme.<\/li>\n\n\n\n<li>Bata as duas claras em neve e misture delicadamente ao creme de ameixas e ao creme de leite.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque esse creme no fundo da refrat\u00e1ria ou das ta\u00e7as individuais.<\/li>\n\n\n\n<li>Para a segunda parte da mousse, leve ao fogo o leite condensado, o coco, o leite e as gemas. Mexa em fogo baixo at\u00e9 engrossar e soltar do fundo da panela.<\/li>\n\n\n\n<li>Tire do fogo, deixe esfriar um pouco e misture o chantili.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque esse creme de coco por cima do creme de ameixa e leve para a geladeira at\u00e9 ficar bem gelado e firme. Antes de servir, decore com docinho olho-de-sogra.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A ameixa preta, seca ou em calda, rende diferentes sobremesas que levam o nome de olho-de-sogra. Aprenda a fazer Olho-de-sogra\u00a0\u00e9 o nome de um\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12921\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}