{"id":11166,"date":"2021-06-26T12:50:19","date_gmt":"2021-06-26T15:50:19","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=11166"},"modified":"2021-06-26T12:50:19","modified_gmt":"2021-06-26T15:50:19","slug":"receita-da-pizza-caseira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=11166","title":{"rendered":"Receita da Pizza caseira"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes <\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-aa86f3c8-741c-41c0-b6cd-2b9bc15b72ad\">Recheio:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Molho de tomate<\/li><li>mussarela picada<\/li><li>rodelas de tomate<\/li><li>fatias finas de lingui\u00e7a toscana (era sobra)<\/li><li>azeitona, cebola fatiada<\/li><li>um fio de azeite e or\u00e9gano nessa ordem.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Massa:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 ovo<\/li><li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li><li>1\/4 de x\u00edcara de \u00f3leo<\/li><li>3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li><li>1\/2 colher de sopa de sal<\/li><li>1\/2 pacotinho de fermento biol\u00f3gico seco (o de 10 gramas) ou 1\/2 colher de sopa (use colher medidora)<\/li><li>+\/- 1\/2 quilo farinha de trigo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por \u00faltimo que dever\u00e1 ser colocada aos poucos at\u00e9 a massa chegar no ponto de sova<\/li><li>Cuidado com a farinha pra massa n\u00e3o ficar pesada.<\/li><li>Passe para uma bancada ligeiramente enfarinhada e trabalhe a massa at\u00e9 ela ficar macia e el\u00e1stica<\/li><li>Se n\u00e3o der esse ponto v\u00e1 pingando leite e incorporando ele a massa at\u00e9 que d\u00ea o ponto.<\/li><li>Coloque pra crescer por 1 hora ou at\u00e9 dobrar de volume num local bem aquecido.<\/li><li>Depois de crescida corte a massa em por\u00e7\u00f5es e abra em forma de discos ou brotinhos<\/li><li>Com um rolo ou garrafa ainda na bancada ligeiramente polvilhada com farinha (se precisar) na espessura de mais ou menos um cent\u00edmetro.<\/li><li>As minhas eu fa\u00e7o de 1 cm. e meio com borda, essa quantidade de massa d\u00e1 uma pizza s\u00f3, tamanho grande de 8 peda\u00e7os bem servidos, n\u00e3o foi o caso de hoje porque eu s\u00f3 tinha um pouquinho de farinha, fiz 2\/3 da receita.<\/li><li>Passe os discos para as assadeiras e fa\u00e7a v\u00e1rios furinhos com um garfo, igual aqueles furinhos de massa de pizza de supermercado, serve pra evitar que a massa cres\u00e7a fazendo volume no meio do disco.<\/li><li>Feito isso leve os discos ao forno de 10 a 15 minutos em pot\u00eancia alta e pr\u00e9 asse a massa at\u00e9 o ponto desejado.<\/li><li>Depois, com a massa ainda quente recheie e volte pro forno pro queijo derreter.\u00a0<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Recheio: Molho de tomate mussarela picada rodelas de tomate fatias finas de lingui\u00e7a toscana (era sobra) azeitona, cebola fatiada um fio de azeite\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11167,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-11166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pizza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11166\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}