{"id":10624,"date":"2021-06-14T16:36:24","date_gmt":"2021-06-14T19:36:24","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=10624"},"modified":"2021-06-14T16:36:24","modified_gmt":"2021-06-14T19:36:24","slug":"rosquinha-doce-e-fofinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=10624","title":{"rendered":"Rosquinha doce e fofinha"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>10 g de fermento para p\u00e3o<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>150 ml de leite morno (n\u00e3o quente)<\/li><li>1 colher (sopa) de manteiga ou margarina<\/li><li>1 ovo<\/li><li>1\/2 colher (ch\u00e1) de sal<\/li><li>450 g de farinha de trigo<\/li><li>1 gema + 2 colheres de leite (para pincelar)<\/li><li>1 colher (sopa) de manteiga (para pincelar)<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Numa tigela grande, junte o fermento com o a\u00e7\u00facar e o leite morno.<\/li><li>Misture bem e adicione a manteiga, o ovo e misture novamente.<\/li><li>Em seguida acrescente o sal e v\u00e1 adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando com uma colher.<\/li><li>Quando a massa come\u00e7ar a pesar na colher, comece a sovar ela com as m\u00e3os.<\/li><li><strong>DICA:<\/strong> Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo. <\/li><li>Se ficar meio dura, adicione um pouco de leite.<\/li><li>Sove a massa por cerca de 15 minutos, at\u00e9 que ela fique bem lisa.<\/li><li>Fa\u00e7a uma bola com a massa e coloque ela dentro de uma tigela.<\/li><li>Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.<\/li><li>Passado esse tempo, divida a massa em 10 por\u00e7\u00f5es iguais e abra cada uma, fazendo um cord\u00e3o com a massa.<\/li><li>Dobre esse cord\u00e3o ao meio e enrole as pontas.<\/li><li>Para finalizar, una as duas pontas e aperte bem, para que ela n\u00e3o solte. <\/li><li>Acomode as roscas em uma forma untada com manteiga, deixando um espa\u00e7o de 2 cent\u00edmetros de uma para a outra.<\/li><li>Cubra elas com um pano e deixe-as descansar por mais 40 minutos.<\/li><li>Passado esse tempo, fa\u00e7a uma misturinha de 1 gema com um pouquinho de leite e pincele as rosquinhas.<\/li><li>Leve para assar em forno preaquecido, 180\u00baC, por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li><li>Retire do forno e pincele as rosquinhas com margarina, para que elas fiquem brilhosas e n\u00e3o criem casquinha. <\/li><li>Se preferir salpique a\u00e7\u00facar cristal ou coco ralado por cima para decorar.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 10 g de fermento para p\u00e3o 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar 150 ml de leite morno (n\u00e3o quente) 1 colher (sopa) de manteiga\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10625,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[],"class_list":["post-10624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rosquinha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10624\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}