{"id":1024,"date":"2019-03-18T02:20:01","date_gmt":"2019-03-18T05:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdepai.com.br\/?p=1024"},"modified":"2019-03-18T02:20:01","modified_gmt":"2019-03-18T05:20:01","slug":"maminha-ao-forno-gostosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=1024","title":{"rendered":"Maminha ao forno gostosa"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2><ul>\n<li>1 kg e 1\/2 de maminha<\/li>\n<li>3 tabletes de caldo de carne (sem dissolver)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Molho:<\/h3>\n<ul>\n<li>3 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>salsinha picada<\/li>\n<\/ul>  <!--nextpage-->  <h2 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h2>   <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Perfure a maminha para que o tempero penetre bem.<\/li>\n<li>Reserve.<\/li>\n<li>Em um recipiente, misture bem o caldo de carne com a manteiga.<\/li>\n<li>Besunte bem toda a carne com a mistura.<\/li>\n<li>Coloque em uma assadeira, cubra com papel alum\u00ednio e leve ao forno alto por cerca de 1 hora.<\/li>\n<li>Retire o papel, e deixe dourar por mais 30 minutos.<\/li>\n<\/ol> \n<h3>Molho:<\/h3>\n <ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Deixa esfriar um pouco, fatie a carne e reserve.<\/li>\n<li>Coloque o liquido que sobrar na assadeira (que vai sair da carne) em uma panela com a farinha de trigo e a \u00e1gua, mexendo bem.<\/li>\n<li>Deixe ferver ate engrossar um pouquinho e fizer um molho.<\/li>\n<li>Despeje sobre a carne, polvilhe salsinha e sirva.<\/li>\n<li>Dicas: Pode substituir a \u00e1gua do molho pela mesma quantidade de vinho tinto.<\/li>\n<li>Se quiser mais mal passado, deixe menos tempo no forno sem o papel alum\u00ednio.<\/li>\n<li>Pode-se substituir a maminha por alcatra maturada, fica maravilhoso.<\/li>\n<li>E esta receita n\u00e3o fica salgada.<\/li>\n<li>Se quiser diminuir o tamanho da carne, \u00e9 s\u00f3 diminuir as quantidades de caldo de carne e manteiga.<\/li>\n<\/ol> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 1 kg e 1\/2 de maminha 3 tabletes de caldo de carne (sem dissolver) Molho: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa)\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1025,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-1024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1024"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1024\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}